ONLINE КУРС

КАК БАРМЕН

Курс для любителей коктейлей от крупнейшего федерального учебного центра по подготовке барменов

О курсе

Online курс для тех, кто любит не только наслаждаться коктейлями, но и смешивать их

Если ты мечтаешь открыть свой бар или научиться смешивать коктейли. Любишь удивлять друзей и близких необычными напитками и подачами или просто обожаешь все новое – этот курс для тебя!

Пройдя этот курс ты откроешь для себя множество секретов и нюансов работы бармена. Научишься профессионально пользоваться шейкером и другим барным инвентарем. Изучишь методы приготовления и сумеешь приготовить более 50 самых популярных коктейлей. Узнаешь рецепты приготовления сиропов и кордиалов в домашних условиях. Сможешь создавать «авторские» смешанные напитки.

Кому подойдет курс?

Для тех кто любит не только наслаждаться коктейлями , но и смешивать их

Кто мечтает стать барменом

Кто любит организовывать домашние вечеринки для друзей и любимых

Кто хочет узнать секреты барного ремесла

Почему выбирают наш курс для бармена?

Удобный формат видеоуроков

Короткие, но яркие видео, совмещены с презентацией для наглядности. Видеоуроки вы может просматривать на компьюторе, планшете или мобильном телефоне

Практика

Вы сможете отточить свои навыки на площадке Учебного центра

Набор бармена

Мы отправим вам барный инвентарь, который пригодится для практики

Сертификат об окончании

После успешного прохождения курса каждый учащийся получает именной сертификат

Программа курса

Появление первых баров.
Развития в разных странах и что представляет из себя барная индустрия сейчас.

Кто и когда придумал первый коктейль. Почему так назвали. Основные этапы развития коктейля и его классификация. Что такое коктейльная классика и твисты – зачем их готовить сегодня?

Весь основной профессиональный инвентарь. Зачем он нужен и как им пользоваться.

Бармен – это профессионал, который делает из своей работы красивое шоу. Поэтому важно даже, как мы делаем налив из бутылки с гейзером и без гейзера.

Есть 6 основных методов приготовления коктейля и 4 дополнительные техники. Изучив их все в удобной подаче «step by step», вы сможете в последствии приготовить любой коктейль, зная его рецептуру.

Узнай, как наморозить лед дома быстро просто в большом количестве. Пакетики не понадобятся.

Изучи особенности приготовления сахарного сиропа в домашних условиях, его вкусовых вариаций. Научись делать кордиал, заготавливать мяту, лайм и другие компоненты.

Как сделать коктейль так, чтобы он приносил не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие быстро и просто. Как подобрать бокал, лед, гарниш.

Вкуснейший молочный коктейль
Смузи из разных компонентов
Лимонадный конструктор

Король вечеринок: Пунш
Мохито с любым вкусом и его предок Мятный Джулеп
Лучший коктейль на основе вина - сангрия
+100500 вариантов Джин-тоника

Легендарный коктейль Драй мартини
Негрони и его компания: американо, збальятто, бульвардье

Сауэр с любым вкусом
Кловер клаб
Космополитен
Ведро шотов – коктейль на большую компанию
ТИКИ коктейли и Май Таи

Сногсшибательная мадам - Кровавая Мэри и как подготовится к вечеринке с текилой?

Как отслаивать любой шот и почему не надо его поджигать

Как составить обширное меню, покупая минимум дорогих компонентов. Что нужно подготовить: охладить, заморозить, выжать, перебрать, разложить и наполировать… Как не стать заложником вечеринки и провести время в удовольствие. Что можно смешивать и что нельзя, чтобы не испортить утро

Что такое формула коктейля и как составить коктейль под любой вкус из имеющихся компонентов

Как проходит обучение?

Бронируете и оплачиваете курс

Получаете барный набор

Проходите курс на обучающей платформе

Получаете сертификат

Запишитесь на бесплатный урок!

На специальном вебинаре вы узнаете в чем особенности профессии бармена и какие освоить навыки

Записаться на занятие

Спикер курса

Евгений Евдин

Bartender ресторана "Северяне" г. Москва

Евгений во время обучения в институте подрабатывал официантом, а позже стал барменом. Думал, что станет экономистом. Но после того, как оказался за барной стойкой в ресторане «Мамука», понял, что задержится там если не навсегда, то надолго. Евгений получил диплом и в день выпускного отправился на собеседование в столицу. С того момента и на сегодняшний день он работает в топовом ресторане «Северяне», а также является тренером в нашем Учебном центре

Выбери свой пакет!

Выбери интересный для вас формат прохождения курсов

БАЗОВЫЙ

Проходи материал в своем темпе
Даты старта: в любой момент

2 000р.-

40+ видео-уроков
Доступ на 3 месяца
Сертификат
Рецепты коктейлей
Прохождение в удобном темпе

Положить в корзину

КУРС + ПРАКТИКА

Изучай уроки, выполняй практические задания. Пройди практику в Учебном центре
Определенные даты старта

8 300р.-

40+ видео-уроков
Доступ на 3 месяца
Сертификат
Рецепты коктейлей
Набор барного инвентаря
Участие в 10-дневном марафоне с практическими заданиями и проверкой их тренерами
Общение с другими участниками и преподавателем в закрытом чате
Возможность выиграть практический курс в Учебном центре
Прохождение однодневного практического тренинга в Учебном центре в формате коктейльной вечеринки. Живое общение и совместное приготовление коктейлей с ведущими спикерами и тренерами учебного центра. Фирменные рецепты и «фишки» от лучших барменов России. Возможность пройти эту практику с друзьями или близкими за дополнительную плату

Положить в корзину

Что входит в набор?
В набор барного инвентаря входит 9 предметов

О дОставке барного набора

Доставка происходит через Транспортные компании «BoxBerry» и «СДЭК». В зависимости от вашего региона доставка может занимать от 3 до 20 дней. В среднем до Екатеринбурга идет 5 дней, а до Владивостока за 14 дней.

Напиши нам

VK

Об Учебном центре Романа Торощина

в цифрах

2017

Дата запуска Учебного центра. Основатель - Роман Торощин, известный деятель в барном сообществе

1080+

Учеников прошло обучение. Бармены, бариста, бар-менеджеры, шеф-бармены и управляющие

22

Учебные программы в формате online и offline разработаны на данный момент для начинающих и для повышения квалификации профессионалов

4

Учебные зоны и общая площадь более 185 кв.м. Теоретический класс, коктейльная студия, класс бариста, кулинарная студия

Отзывы наших учеников

Ну так как я почти не планировал после обучения становиться барменом то в этом плане похвастаться мне нечем. НО сейчас у меня чётко в голове засела мысль с открытием своего заведения и я уверен,что те знания которые я получил у вас помогут мне в этом)

Юрий

Базовый курс Бармена. Инстаграмм

Меня пригласили работать барменом в круизную компанию. 🚢 Лайнер будет совершать короткие круизы (4-5 дней) из Майами по островам Карибского бассейна...🌎☀🌴
Из обучения прежде всего вынес...ммм...понимание, какими должны быть стандарты работы бармена...😁 Сейчас это как ориентир помогает понимать куда двигаться и к чему следует стремиться. И очень-очень помогли полученные системные знания...они позволяют работать более осмысленно, а не просто "мне показали - я делаю"...и сейчас новая информация ложится на полученные знания, как на фундамент...😎👍

Евгений

Базовый курс Бармена. Инстаграмм

Итак, выражая своё мнение о курсе пройденном в Центре Романа Торощина и его профи-коллег, в очередной раз хочу «Космически» благодарить всех причастных. именно всю команду и лекторов за необъятные посылы в наши светлые головы. Продуктивно??? ОДНОЗНАЧНО!
Каким же он был для меня,выразить сложно, каждый день формировал мое сознание. Что конкретно я бы выделил? АТМОСФЕРУ И ЛЮДЕЙ. Люди - двигатель прогресса, атмосфера - оболочка вокруг, в которой невозможно остаться равнодушным.....

Евгений

Курс бар-менеджера. Инстаграмм

Безмерно благодарен УЦ за все полученные знания, задор, погружение в азы профессии. Меня это безмерно увлекло и поглотило, после окончания курсов ушёл в изучение барной индустрии в Москве.
Полученные знания и небольшой опыт позволили сразу перейти на новый уровень общения с профессионалами барного дела. УЦ все знают и отзываются в самом позитивном ключе - что уже является действенным «айсбрейкингом». Параллельно со всей этой бурной деятельностью узнавал в барах о возможности трудоустройства/стажировки по совместительству (т.к. у меня имеется основная профессия и работа). Если все сложится удачно, то в течение этого месяца наконец выйду в бар уже по другую сторону стойки.
Так что УЦ действительно меняет и преображает жизни людей, за что всем вам бесконечно спасибо! В особенности - Роману Сергеевичу!

Андрей

Базовый курс Бармена. Инстаграмм

Готов стать барменом?

Все, кто учились у нас и даже те, кто не стали барменами, говорили, что это было лучшее обучение в их жизни!

Пройти обучение!

Только получить рецепты

Наши контакты

+79068154373
88007777189
г. Москва, ул. Годовикова, 9, стр 13, п 13.21 ДК "КАЛИБР"
info@torochin.center
Вы можете связаться с нами по почте, телефону, в Instagram или WhatsApp
Основной сайт: www.center-rt.ru